Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên các bạn sơ chế nguyên liệu trướcRau và nấm rữa sạch ngâm muối cho sạch . Sau đó cắt nhỏ ra thành 5 khúc đối với rau và 4 khoanh bổ dọc đối với nấm
Rong biển ngâm nước 10 phút cho chúng nở hết rồi bỏ nước dơ đó đi lấy rong biển thôi
Bắt nồi nước lên bếp đợi cho sôi ta cho Soya Bean PasteTIP : mô tả sơ về Soya Bean Paste/ Miso Paste ( ko bik viết đúng ko nữa :D ) nó là 1 hộp màu nâu nhìn trên hộp tìm chữ giống tên chính là nó thường nằm ở khu đồ Hàn đồ Nhật cạnh khu bán mỳ
Tán đều cho Soya Bean Paste tan ra nước có màu nâu nhạt và có mùi đặc trưng của loại Soya Bean Paste. Tiếp đó bỏ rong biển vào rồi tới nấm tiếp nữa là rau cải và cúi cùng mới tới đậu hủ. Quậy ít + nhẹ + đều tránh làm nát đậu mất ngon mất thẩm mỹ ;)
Nêm nước tương + 1 ít đường cho dịu + 1 muỗng canh hạt nêm rong biển của knor là được.Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)